A la carte Veranda

Římský salát 50 g | Krevety 70 g | Rajče 70 g | Caesar dresink 50 ml | Krutony 50 g

Římský salát 50 g, Kuřecí filet 120 g, Rajče 70 g, Caesar dresink 50 ml, Krutony 50 g

Kachní prso 60 g, Směs salátů 100 g, Gorgonzola 20 g, Vlašské ořechy 15 g, Malinový dresink 50 ml, Krutony 50 g

Krevety 70 g, Pelati rajčata 100 ml, Chorizo 80 g

Hovězí svíčková 100 g, Nakládaná cibule 10 g, Kyselá okurka 10 g, Nakládaný hřib 10 g, Francouzská hořčice 5 g, Vejce 1 ks

Vepřová panenka 50 g, Kachní filet 50 g, Hummus 40 g, Grilovaná cuketa, žampión, paprika 150 g, Smažený camembert 70 g, Švestková konfitura 20 g, Krekry 10 g, Pražené vlašské ořechy 10 g, Maliny 10 g

Treska 50 g, Kořenová zelenina 100 g, Rybí-zeleninový vývar 200 ml

Pelati rajčata 275 g, Mozzarella sýr 25 g

Červená řepa 285 g, Kozí sýr 15 g

Karbanátek z prosa a řepy 180 g, Batátové hranolky 120 g, Směs salátů 60 g, Brioška 80 g

Rýže (špenát, chřest, hrášek) 300 g, Divoký brokolice 50 g

Těstoviny 120 g, Chobotničky 50 g, Kalamáry 50 g, Krevety 50 g, Mrkev 30 g, Petržel 30 g, Kokosové mléko 100 ml

Halibut 160 g, Divoký brokolice 50 g, Černá čočka 150 g

Losos filet 160 g, Hráškové pyré 70 g, Hrášek 45 g, Hranolky 100 g, Mrkev 45 g

Treska filet 200 g, Hranolky 120 g, Hráškové pyré 70 g, Tatarská omáčka 50 g

Filet z candáta 160 g, Pastinák 70 g, Růžičková kapusta 60 g, Brokolice 100 g, Cuketa 60 g, Holandská omáčka 50 ml

Filet z kuřete supreme 160 g, Bramborovo-houbový gratin 200 g, Cuketa 50 g

Kachní prso 180 g, Pyré 70 g, Divoký brokolice 50 g, Mrkev 50 g, Hořká čokoláda 10 g, Omáčka demi-glace 50 ml

Obalované telecí maso (Rose) 220 g, Pečené brambory 200 g, Rukola s kapary a parmazánem 100 g

Vepřový kotlet 240 g, Bramborovo-lanýžové pyré 200 g, Grilovaná paprika, žampiony, cuketa 150 g

Houska 80 g, Omáčka 70 g, Přísady do burgeru 50 g, Domácí hovězí karbanátek 160 g, Steakové hranolky 120 g, Směs salátů s vinaigrettem 60 g

Jelení hřbet 130 g, Bramborový gratin 200 g, Omáčka demi glace 50 ml, Třešně 30 g

Špagety 100 g, Boloňská omáčka 150 g, Parmazán 10 g

Kuřecí filet sous vide 140 g, Hranolky 120 g, Denní salát 60 g

Krém tiramisu s mascarpone 70 g, Piškoty 3 g, Kávová zmrzlina 15 g, Třešně 20 g, Ovoce 40 g

Palačinka 120 g, Omáčka 55 g, Pomerančový likér 5 ml, Maliny 20 g, Borůvky 20 g

Skořicový mousse 60 g, Porce koláče 250 g, Vanilková zmrzlina 60 g, Ovoce 40 g

Bezé 20 g, Mascarpone krém 100 g, Malina 20 g, Borůvka 20 g